手作りケチャップのレシピ

手作りケチャップでオムライスを作ったらめちゃくちゃ美味しかった…。

飲み物のごとく無くなった。

もう市販に戻れない体になったので

レシピ落としておきます。

手作りケチャップのレシピ🍅

(200㎖瓶1本分)

◎湯むきトマト500g
(今回はサンマルツァーノ使用しました)
◎玉ねぎ40g
◎ニンニクやや小さめ一欠片

塩小さじ½
砂糖小さじ2

◎をミキサーにかけ､鍋に移す。
塩と砂糖を加え弱火で30～45分、火にかけ水分を飛ばす。
(※焦がさないよう注意)
出来たら冷やし完成！