知り合いに教えてもらったレシピをより
こってりにしました😊
旦那ちゃんの友達が来たら100%褒められる
副菜です。(男受け抜群？！)
レシピはコチラ⬇
・しめじ…½袋 ・人参…½個
・薄揚げ… ½枚 ・胡瓜…½本
その他､レンコン･菜の花･インゲンなど入れても◎
・ごま油…適量 ・醤油…大さじ1.5～2.5
・砂糖…大さじ1.5～2.5
(⬆大さじ2.5だとこってり濃いめでご飯のオカズになるような味付けです)
・すりごま(白)…大さじ2
・マヨネーズ…大さじ1
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
①しめじはほぐし、人参･薄揚げを千切りにする。
②ごま油入れたフライパンでしんなりするまで炒める。
③醤油･砂糖を加え､水分が無くなるまでしっかり炒める(⚠焦がさないよう注意⚠)
④火からおろし冷ます。
⑤その間に胡瓜を千切りにしておく。
⑥しっかり冷めたら、胡瓜･マヨネーズ･白すりごまを和えて完成！！