知り合いに教えてもらったレシピをより
こってりにしました😊
旦那ちゃんの友達が来たら100%褒められる
副菜です。(男受け抜群？！)
レシピはコチラ⬇
しめじ…½袋 人参…½個
薄揚げ… ½枚 胡瓜…½本
その他､レンコン･菜の花･インゲンなど入れても◎
ごま油…適量
醤油…大さじ1.5～2.5
砂糖…大さじ1.5～2.5
(⬆大さじ2.5だとこってり濃いめでご飯のオカズになるような味付けです)
マヨネーズ…大さじ1
白すりごま…大さじ2
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①しめじはほぐし、人参･薄揚げを千切りにして
ごま油少し入れたフライパンでしんなりするまで炒める。
②醤油･砂糖を加え､水分が無くなるまでしっかり炒める(⚠焦がさないよう注意⚠)
③火からおろし冷ます。
④その間に胡瓜を千切りにしておく。
⑤しっかり冷めたら胡瓜とマヨネーズ、白すりごまを和えて完成！！