大葉の大量消費にも最適なレシピ🍴
でも、これが食べたくて
大量の大葉を購入しちゃいます🤣←
お好みでチーズやベーコンを入れる時は
梅ソースじゃなくてもいいかもです🙄
レシピはコチラ⬇
〘大葉チヂミ約2人分〙
◎水…120g(cc) ◎薄力粉…100g ◎片栗粉…50g
◎顆粒だし…5g ◎塩…少々
・大葉…15～20枚 ・玉ねぎ…2分の1個
・ごま油…大さじ1 ・豚バラ又は豚こま…適量
・お好みでベーコンやチーズや白ゴマ、玉ねぎを減らして蓮根を入れても◎
〘梅ソース約2人分〙
少ししかソース付けない人は半量で◎
＼＼梅ソースは全部混ぜるだけ!! ／／
・練り梅又は叩いた梅…20g ・蜂蜜…12g
・水…8～10g ・白だし…4g
・お好みで鰹節など
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大葉チヂミのレシピ
①ボールに◎を混ぜ合わせておく。
②大葉は6等分に切り、玉ねぎはスライスし①に混ぜる。
③温めたフライパンにごま油を注ぎ、混ぜた②の生地を薄く伸ばし豚バラを上に敷く。豚バラに塩コショウをしても◎
④両面こんがりキツネ色に焼きあげれば完成！