はらぺこ食堂

簡単美味しい、大切な人に作るごはん。

KUMO︎︎☁︎︎焼けました(メレンゲクッキーのレシピ)

個人的にかなりツボなメレンゲクッキーが

できました。

︎︎それは…雲型︎︎☁︎︎

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丸い金口があれば出来ます︎︎😊

ラッピングしたらきっと可愛さ倍増なので

プレゼントにもオススメ🎁

粉も入ってるのでベタつかず表面は

サラサラしてます👏

そんな、サクサク♡メレンゲクッキーは

簡単にできますよ!

しかも、オーブンに入れるまでは10分あれば出来ちゃいます😏

なんて楽なんでしょう……(笑)❤

 

 

レシピはコチラ⬇
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<材料>(天板1枚分程度)

・卵白…1個分
・グラニュー糖…40g

(⚠️上白糖だと焦げやすいので注意)


・粉糖…30g
・コーンスターチ…25g

(コーンスターチは、20gで片栗粉代用可◎)

 

①オーブンは110度に予熱しておく。

 

②ボールに卵白を割入れ、グラニュー糖を4回に分けて入れ角が立つまでしっかり混ぜる。

 

③角が立ち、艶が出てきたら粉糖とコーンスターチを振るい入れる。

 

④ゴムベラでサックリ粉っぽさがなくなり艶が出るまで、切るように混ぜる。

 

⑤天板にクッキングシートを敷き、好きな金口を付けた絞り器に入れて絞る。

(角が気になる場合は濡れた指で角を慣らす。)

 

⑥オーブンで45〜50分焼く。途中、色が着きそうならアルミホイルを被せる。

冷めてからオーブンから出せば完成❤

 


🍓苺パウダーを混ぜたり、裏面にチョコを付けても美味しいです😋

勿論、そのまま食べても
ケーキやパフェなどのトッピングにも◎

(こんな感じもいいね⬇)

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簡単!焼き時間5分の爆速miniロールケーキのレシピ!⇩

これにトッピングしてもかわいい!!

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