はらぺこ食堂

簡単美味しい、大切な人に作るごはん。

初投稿は「秘密の生姜効果と生姜ご飯♥」

初めまして🙌

今日からブログを始めることにしました

なお🌱です。

安くて、美味しく、簡単に出来る料理を載せていけたらと思います。

暫くは撮り溜めの投稿になると思います😌

 

まだまだ寒い日が続きますね。

体温が1度下がると、代謝が約12%、免疫力が約30%も下がると言われています。

……と、言うことで最初の投稿は

豆知識と一緒に免疫力upメニュー…👏

(最初のなので真面目に…😂)



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「体ポカポカ!免疫力up!生姜ごはん」

塩サバととっても相性がいいので

是非、一緒に作って食べて欲しい1品😍

生姜ご飯と塩鯖、大根おろしの組み合わせが最高に合う!ほんと合う!!!

 

レシピはコチラ⬇♥


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炊飯器で生姜を調理する事で体温が上がり

免疫力upになります。

それは、生姜は100度で30分程度ゆっくり加熱するとショウガオールが3倍に増えると言われているから♥

(ショウガオールは身体の深部から温め免疫力up&冷え性改善の効果があります🌟)

しかし、生の生姜にはショーガオールは殆ど含まれていません😭!!

 

150度を超えて加熱しまうとショウガオールがなくなってしまうので

生姜焼きや強火で炒める料理だと、 充分に摂ることができない😱💦

煮物も100度を超える事はないですが

煮汁に栄養分が溶けだしてしまうので炊き込みご飯だとしっかり栄養を取ることが出来ます😋❤

生姜の皮を剥かずにそのままや

干し生姜を使う事でより効率よく栄養をとる事ができますよ◎

 

我が家のご馳走豚汁❤ - はらぺこ食堂

⬆コチラの「ご馳走豚汁」も生姜たっぷりなので、仕上げに生姜を入れるのではなく

最初から煮込んで

一緒に食べればダブル生姜で免疫力ÜP⤴︎ ⤴︎

我が家の免疫力アップ献立です🤭