はらぺこ食堂

簡単美味しい、大切な人に作るごはん。

おかず

旦那悶絶!おうちでトロトロ角煮のレシピ🐷

圧力鍋がなくても放っておくだけで お箸で掴むのも難しいくらいのトロトロ&染みこんでいる美味しい角煮が出来ます しっかり全面焼いて、下茹ですることで 長時間煮てもパサパサにならず、ネギや生姜を入れなくても臭みのない角煮になります。 勿論、ネギや…

ローストビーフ丼と簡単レシピ

オーストラリア産の牛肉の塊が100g100円だったのでこれは買うしかなーい!!!!!せっかくだから「ローストビーフ丼」作っちゃおう!って事でこちらをドーン❤ 旦那さんが「お肉めくっても、めくっても白米が見えない~」と、大興奮!作った甲斐が有るわ~ ざっ…

簡単!アラの下処理🐟

写真は昔作った鯛のアラで鯛めし 今日はマグロのアラでアラ汁と煮付けでした。 スーパーで激安価格で売っている魚のアラ。 美味しいし栄養満点!!だけど… 下処理めんどくさそう、やり方が分からない と思って、買っていない人も多いのでは? 美味しくて安いの…

メカジキフライ(2人前300円ほど)

今日の夜ごはんの主役は「メカジキフライ」 スーパーで安かったメカジキのアラを使って作りました アラって安いのにたっぷり入ってるので 見つけるとついつい買ってしまいます(笑) そして、献立は… メカジキフライ(たっぷりタルタルソース) もやしのピリ辛味…