はらぺこ食堂

簡単美味しい、大切な人に作るごはん。

おうちごはん

手作りバンズのレシピ❤

夏になると☀ でっかいふわっとしたバンズに シャキシャキレタス、ジューシーなトマト 肉々しいパテの入った ハンバーガーに被りつきたーい! と、なるのは私だけでしょうか? ……いや、いつも食べたいな?← 書いたと思ったけど書いてなかったので 今日はバン…

簡単!!本格幽庵焼きのレシピ

おうちで簡単! 幽庵焼きのレシピのご紹介です。 ほわっ❤と柚子が香って優しいお味です お弁当にもオススメですよ~! レシピには「1晩漬ける」「2度塗りをする」などありますが……省略可でーす!!!! なので最短レシピだと 1時間漬ける→焼く だけ!!!! (前日に作っ…

冷めても美味しい「ふわふわ豚バーグ🐷」のレシピ

お弁当には「豚バーグ」が最適❤ なぜかと言うと…… 豚の脂が溶ける温度は低いので口の中で 溶けちゃうので固まった脂の嫌な感じがしないのです お弁当をチン出来なくても美味しく食べれます 勿論、お弁当だけじゃなく食卓にも! 旦那ちゃんは普通のハンバーグよ…

手が止まらないっ!!手羽の甘唐揚げ

旦那ちゃんが、だーいすきなコレ! 手羽(中・元・先)の甘唐揚げ とっても簡単なのに、とっても美味しい パリパリじゅわっ❤と甘辛ダレが最高で、手や口が汚れるなんて気にならない!! 食べる手が止まりませ~ん!! お弁当にも持ってこいの1品です◎ 手羽元と手羽先…

ごはんがススム「海老とブロッコリーのオイスター炒め」

値段はメインのおかず並みにするのに 海老と玉子のタルタルコロッケや エビマヨ以外は海老って我が家じゃ なかなか ご飯のオカズにならない… ガッツリ!!オカズにしたいときはコレ❤ 海老とブロッコリーの オイスター炒め! これにレモンをキュッと絞って食べ…

我が家のご馳走豚汁❤

我が家のお味噌汁は豚汁じゃなくても具沢山! (豚が入ってるか入ってないかの違い) そして、汁物というよりは…… メインのオカズ(笑) この味噌汁とご飯でも充分❤ 塩おにぎりや鮭おにぎりだともう 最 & 高!! レシピはコチラ⬇ 【約4人分】 ・ごま油・・・大さじ…

カツオでもマグロでも!!タリアータのレシピ❤

お酒のおつまみ あと1品欲しい… って時に簡単にすぐ出来ちゃいます! マグロでも美味しいですが、カツオの方が安いので コスパも100点 丼にしても美味しいので メインも張れちゃう優秀な子 しかも計量いらず❤ しかも焼いた状態ならラップで包んで冷凍保存も出…

レンジで「ほろ苦プリン」のレシピ

あー…美味しくて 簡単に 家にあるもので 卵白だけや生クリームが余るとかもなく プリンが食べたーい…!!!!!! って、事で プリン作りました 一般的なレシピより卵多めかな? ただの私の好み。 そして、ややしっかりめのプリン!! そして、そして、ほろ苦カラメ…

材料2つ!炊飯器で!簡単ガトーショコラ❤のレシピ

ケーキって作るの面倒だけど、これは…… 材料2つ!炊飯器!簡単!美味しい!そして後片付けも楽ちん❤ ……な、なんど5拍子揃ったレシピ 粉を使わないので 振るいの作業もないのが嬉しい レシピはこちら⬇ 「材料2つ!ガトーショコラ❤」 ・チョコレート・・・4~5枚(20…

「海老と玉子のタルタルコロッケ」のレシピ❤

お久しぶりです 実家に帰ってきていてなかなか更新出来ず…。 でも、昨日作った海老と玉子のタルタルコロッケをツイッターにのせたら 嬉しいことに「レシピ知りたい」と言ってくださる方が多くて…❤ 調味料は測ってないのでざっくりの分量ですが、レシピ載せちゃ…

絶品オレンジ&レモンオリーブオイルのレシピ🍊🍋

最近とっても暑いですね… そんな時期には柑橘系のものが作りたくなる… それは~!! オレンジオリーブオイル レモンオリーブオイル これ、絶品なので本当にオススメ! あれ?ここは…… オシャレなフレンチですか? オシャレなイタリアンですか? キャベツの千切…

自家製シロップで「禁断の苺ソーダ🍓」

先日、苺・パイナップル・キウイで シロップを仕込みました 毎日、瓶を揺らし 大事に育てたシロップちゃん❤ 蓋の隙間から甘くて幸せな匂いが 溢れてきており、数日前に旦那さんに内緒で苺シロップをペロリ… と、したら…… 衝撃の旨さに雷落ちました⚡ 「絶対に…

レンジで簡単チーズアラビアータ❤

最近レンジパスタにハマっています(今更感) 洗い物少ないし、水切りしなくていいし すぼらな私とっては嬉しい 今日はサバの味噌煮缶とチーズでアラビアータをしました。 えー、サバの味噌煮とトマトって合うの って思うかもしれませんが トマトとお味噌は合…

パラッとライスのオムライス🍴のレシピ

今日は旦那さんが絶賛して 大好物のオムライス(ケチャップ)のレシピ❤ 意外とマヨネーズが合います でも、何もかけなくてもおいしい この作り方だとパラッとしたお店のようなケチャップライスができます◎ ベチャッっとしたケチャップライスとはもう、さよなら…

ダイエットに◎「抹茶と豆腐のガトーショコラ」のレシピ

昨日の「きな粉と豆腐のアイス」に続き 豆腐スイーツのレシピ❤ (きな粉の豆腐アイスのレシピは記事の1番下に) 今日は… あっさり 抹茶と豆腐のガトーショコラ 昨日のきな粉アイスを少し乗せて食べると 美味しい❤ しかもアイスをのせても… 約90カロリー グラノー…

ダイエットに◎「きな粉と豆腐のアイス」のレシピ

ダイエットをしてるにも関わらず GWは少し自由に食べちゃいました… でも、食べたらダメと分かるとより甘いものを食べたくなる矛盾 なのでココで……ジャジャーン!! 豆腐スイーツ❤ ってことで今日は きな粉と豆腐のアイス の、レシピを書こうと思います*॰ॱ✍ …

旦那が絶賛のカツ丼❤

元々、カツ丼・親子丼・玉子丼など、卵がのってる丼が嫌いな旦那さんが 「カツ丼たべたい!」 「今日カツ丼?!やったー!!❤」 と、今ではリクエストしてきたり、大喜びしてくれます。 いつの間にか大好物に…(笑) たまに 「そう、俺はこのカツ丼を食べて衝撃を受けた…

カロリーが約2分の1?! 蒟蒻ご飯の作り方

今まで好き勝手作って 好きな物食べてたけど健康を意識する歳になってきました← 糖尿病なったら怖いもんね。 好きな物食べれないし、なってからじゃ遅いし。 外食あんまりしないので(たぶん) 旦那さんが糖尿病なったら100%私のせいじゃん!!!! そしてデブは保…

春野菜のまんまるコロッケ🌸

タイトルの通り… 我が家のコロッケはまんまる たまーに三角だったりしますが△ なぜか楕円形のコロッケって作ったことがないかもしれないです…(なんでだろう。) 何個か集まってるのも可愛いけれど…… まんまるコロッケは色んなものに乗せると 可愛さ爆発 コロ…

大興奮!!お菓子リュック!!

お菓子リュック!! 去年の父の日に作りました もうすぐ母の日なので母の日の投稿しろよ って感じですが… 私が作ったものはこんな感じ⬇ パッカーーン!! と開けると… 中にもちゃーんと お菓子が入ってます❤❤ お菓子リュックの中にお菓子を詰めてます 小さい子へ…

太っちょエビフライのレシピ🍤💓

エビフライのエビは太くて大きな ぷりっぷり❤のブラックタイガーだと テンション上がりますよね でも、エビって高いから小さめのバナメイエビになりがち… ・・・ってことで、小さなエビでも 安いはんぺんで、かさまししちゃえ~ て、ことで今日は まんまる太っ…

ホタテと長芋のバター醤油パスタのレシピ

これ、大好きなんです…❤ 簡単なのに この旨さは反則やろぉ… って心の中で叫びたくなります← 長芋って微妙に余る時ないですか? え?ない…? なくても、わざわざ余らせて作りたくなるんです!! あと個人的な好みですが パスタやスープはコンソメの素じゃなく …

家にある調味料で簡単和風バーニャカウダ❤

バーニャカウダの為にアンチョビ買うのもな… ウチにはミキサーないし… って方に 家にある調味料で簡単、バーニャカウダ♥ このソース、万能で生野菜はもちろん ジャガイモ、お肉、魚、キノコ、パンにも 超合います! なので、お家にある物だいたい合います ソ…

お箸が止まらない醤油もつ鍋のレシピ

明日はすごい寒いらしいですね!⛄️ そんな日はやっぱりお鍋~❤ って事で我が家の「醤油もつ鍋」のレシピ。 醤油味噌もつ鍋に比べてさっぱりしていますがコッチも旨い!! レシピはコチラ⬇ 「二人分」 水・・・350㎖和風だしの素・・・大さじ1~鶏ガラスープの素・・小さじ1…

生クリーム無し、レッドカルボナーラ🔥のレシピ

Twitterでレッドカルボナーラを投稿したら 意外と反応よかったので ざっくりですがレシピを*॰ॱ✍ 生クリーム無し 卵後乗せだと カルボナーラの難しいテク無し こってり旨辛 の三拍子揃ったレシピでございます❤ 普通のレッドカルボナーラは カルボナーラを作る…

KUMO︎︎☁︎︎焼けました(メレンゲクッキーのレシピ)

個人的にかなりツボなメレンゲクッキーが できました。 ︎︎それは…雲型︎︎☁︎︎ 丸い金口があれば出来ます︎︎ ラッピングしたらきっと可愛さ倍増なので プレゼントにもオススメ 粉も入ってるのでベタつかず表面は サラサラしてます そんな、サクサク♡メレンゲクッ…

調味料沿っろってないけど担々麺を作る

ラー油も無い花山椒も無い甜麺醤も無い極めつけは練り胡麻も無い⚡ …なのに何故か担々麺を作り出す私。そうです、作ってる途中でこんなにもモノが揃ってない事に気付いたんです⟵ しかし、もうお口は坦々麺なので何とかして作り上げるしかない⟵ ラー油は 確か…

簡単本格!醤油味噌のモツ鍋❤

新元号決まりましたね! そして、そして まだまだ寒いのでお鍋食べれますね お鍋大好きなので私は 年中食べてるわけですが…(笑) モツ鍋って「お店で食べるもの」 「お鍋スープを買わないと食べれないもの」 と思っていませんか? お家でも、家にあるものだけで簡…

旦那悶絶!おうちでトロトロ角煮のレシピ🐷

圧力鍋がなくても放っておくだけで お箸で掴むのも難しいくらいのトロトロ&染みこんでいる美味しい角煮が出来ます しっかり全面焼いて、下茹ですることで 長時間煮てもパサパサにならず、ネギや生姜を入れなくても臭みのない角煮になります。 勿論、ネギや…

サクサク手作りカレーライスパン❤

スパイスカレーが余ったので ひき肉と食感に蓮根を加え、とろみ付けに余ったターメリックライスを少しいれて… サクサクカレーライスパン❤ 生地もモチっとしていて美味しかった スパイスカレーベースなので 普通のカレーで作るより大人な感じに…。 個人的にま…