はらぺこ食堂

簡単美味しい、大切な人に作るごはん。

あるもの育ててます…🌱

ずーーーーっと前から欲しかった あるもの育ててます。 温度管理が少し面倒…不安だったので この時期まで我慢してました! そして待ちに待ったこの気温!! でも、始めるまでも 袋開けてからの1日が面倒…。 究極の面倒くさがりなので買ってから3日くらい放置…

困った時のコンビニ楽飯!

①今日は予定パンパンでお昼ごはんは簡単なもの。 ②食べたいけど作る気力もないし、冷蔵庫に何にもない! ③夜食が食べたいけど今から作るのはなぁ… なんてことがちょいちょい起こるんだけど。(特に③!) そんな中コンビニで買えるものでご飯を生み出す事があり…

生ハムの原木を買った話。

去年のクリスマス。 クリスマスプレゼントは生ハムの原木買おうよっっ!!!!!!って旦那に提案。 「家に生ハムの原木あれば仕事で嫌なことあっても頑張れるくない? そんな口きいていいのか?我、家に原木がある身ぞ?的な~?!」って謎の誘惑をし 生ハムの原木…

シンプルな固めプリンのレシピ

今日はプリンの日らしいので 大好きな固めプリンを作ってみました~! シンプルな固めプリン 4~5個分 ・砂糖…40g ・水…大さじ1 ・お湯…大さじ1 ・牛乳…170~200cc(写真は170) ・砂糖…50g ・全卵…2 ・卵黄…1 ・バニラエッセンス…5~7滴 ‪- - - - - - - - - - …

夜ごはんは「生姜餡掛け、じゃがいも饅頭」

前にSNSで見て気になっていた じゃがいも饅頭作りました❤ レシピはオリジナルなので本家とは別物かもしれません…(笑) 見た目だけは一丁前に似せました たっぷり18個も出来たのでご飯は無し。 中には蓮根や椎茸、生姜をたっぷり入れた 餡が詰まってます! 小…

おかわりが止まらないハラスご飯 のレシピ。

ハラスとゴボウで炊き込みご飯を作ろうとしたらゴボウ買ってなかった~ そしたらいいものを発見✨ 万能食材塩昆布~! …で「ハラスと塩昆布の炊き込みご飯」を作ったらめちゃくちゃ美味しかったです。 旦那ちゃんのオカワリが止まらなかった これはリピ決定!!…

生ハムとアボカドのクリームパスタのレシピ

生ハム×アボカド なんて美味しいに決まってる。 間違いない組み合わせ!! 一時ハマってコレばっかり食べてました(笑) (1人前) ・パスタ…1人前(100g) ・にんにく…½個 ・オリーブオイル…大さじ1 ・炒め用生ハム…3~4枚 ・アボカド…¼個 ・白ワイン…大さじ1程度 …

生ハムとトマトの冷製パスタ のレシピ

夏になると週1で作ってるので、無意識やけどめっちゃ好きなんやと思う。 生ハムとトマトの冷製パスタ~! 生ハムをスモークサーモンや明太子に変えても美味しいんだけど、でも生ハムが好き。 だって生ハムおいしいもんね オリーブオイルの独特な感じが苦手な…

世界一簡単!ポテトのパイユ。 のレシピ

世界一簡単!!ポテトのパイユ(ガレット) ホクホク、カリカリで最高~! 1人で5枚たべれます(?!) 旦那ちゃんの大好物です◎ 塩かけるだけで美味しい最強の食べ物!!! 世界一簡単!ポテトのパイユ のレシピ⬇ (1枚分) ・じゃがいも…1個 ・塩…少々 ・ブラックペ…

サクサク塩唐揚げ のレシピ

醤油の唐揚げも美味しいけど たまに食べる塩唐揚げも美味しい❤ サクサク塩唐揚げのレシピ⬇ (約2人分) ・鶏もも…350~400g(大きめ1枚)・塩…小さじ1 ・鶏がらスープの素…小さじ1(塩を増やす場合や後から塩コショウをかける場合は小さじ½) ・酒…小さじ1 ・ゴマ…

大人気!5分で鯖缶竜田! のレシピ

揚げたら美味いじゃね?って思って揚げたら やっぱり美味かった鯖缶様。 缶開けて頂きますまで5分でかも! ご飯も進むし、お酒にも合いますよ◎ レシピはこちら⬇ ・鯖缶…1缶 ・片栗粉…適量 ・大根おろし…たっぷり ・ポン酢…適量 ・あれば葱や大葉…適量 ・好…

手作りホットケーキミックスのレシピ

どこのスーパーにいってもホットケーキミックスがない!しかも高値で転売されてる って事で自分で作っちゃおう◎hottoke-kimikkus 薄力粉・中力粉・米粉でおいしいホットケーキミックスが作れます 面倒くさがりなのでワンボールで作ります(笑) 手作りホットケ…

やきとり缶(塩)で簡単塩焼きそば のレシピ

アヒージョがとても美味しかったので やきとり缶(塩)で塩焼きそば作ったら 最高に旨くて中華料理屋見えた しかも3分位でできるし最高❤ 「やきとり缶(塩)で塩焼きそば」のレシピ⬇ (1人前) ・油(ごま油でも◎)…大さじ1 ・ニンニク…一欠片 ・やきとり缶(塩)…1缶 ・…

やきとり缶(塩)で簡単絶品アヒージョ!のレシピ

やきとり缶(塩)アヒージョ これヤベぇ…。皆やって……。パン浸すの最高。 旦那ちゃんに出してたらオイル飲み干してたよ… アヒージョのオイルって飲むものなの??? お家で気軽にパパッとバル気分味わえるってのが嬉しいし、やきとり缶98円の激安のやつ~! こ…

バジルより食べやすい大葉のジェノベーゼ のレシピ

今、最高の合法ハーブ大葉がめちゃくちゃ安いです。 100枚90円で買いましたホクホク 昔作ってた大葉のジェノベーゼ久しぶりに作ったけどやっぱり旨い。 バジル(ジェノベーゼ)より「草感」(笑)が少なくて、バジルが苦手な方も食べやすいと思います◎ 草感好きな人は…

1度で2度美味しい肉じゃがのレシピ。

旦那ちゃん肉じゃが嫌いだったけど大好きになりました(こういうの多いな) いつも多めに作って次の日は 肉じゃがカレーかカレーうどん(そば)にします。 コレがまた旨いんだ~❤ もう、優勝!!おめでとう!! むしろ、肉じゃがカレーを食べたい為に肉じゃがを仕込…

簡単!3分スイートチリソースのレシピ

スイートチリソース。 めっちゃ好きなんです 生春巻きにカオマンガイにかけると旨いやーつ! でも、あんまり出番がないのでなかなか1本買う勇気がでない…。 しかーし、知ってました? お家で簡単に出来ちゃいますねん!!! しかも3分で出来ちゃんうですよ。…

中毒性有り⚠️明太子レモンのパスタのレシピ

なんだか癖になって 食べたら止まらないパスタがこれ。 中毒性有り有りです❤❤ 私の大好きなパスタの1つ! 明太子レモンパスタのレシピ (1人前) ・パスタ…1束(100g) ・水…220g(cc) ・塩…1摘み(なくても◎) ・バター(出来れば無塩バター)…20~30g ・ほぐし明太…

魔法のように米が消える「なめろう味噌」のレシピ

いつもより手間をかけて作った「なめろう」が絶品でした…。 美味しすぎて2日連続で作りました(笑) そして白米が魔法のごとく消えて無くなりました、怖いです。 なめろう丼にしたり、〆の出汁茶漬けにしたり 勿論そのままお酒のアテにしたり もう最高です。 (お…

ザクザク韓国風フライドチキン🍗のレシピ

韓国風のザクザクっとした衣のフライドチキンが食べたくて作ってみた← そしたら、んまいわ、んまい❤ 外はバリバリ中は肉汁溢れるジューシーな フライドチキンになりました! 旦那ちゃんはもう ケンタ⚫キー行かないそうです このウロコのような衣がまた良い◎ …

おうちでナポリピッツァ(生地)🍕のレシピ🍴

ピザーラやドミノのようなアメリカンなピザもいいけど、ナポリピッツァを家で食べたい! レシピを検索しても半日~3日かかるレシピばっかり出てくる… 最後の最後に6時間寝かしたあとに2時間常温…??? 長い!食べるまで長い 今食べたいのに! 昼前に作って…

簡単!肉汁ジュワ~❤な豚まん🐷

旦那ちゃんと休みの日に一緒に作る豚まん𓃟 旦那ちゃんだけじゃなく、子ども達や友達とも作ってもきっと盛り上がるはず!! もう外で豚まんたべれない 干ししいたけ、干し貝柱…なんて常備品じゃないものは使わず 家にある調味料で簡単に出来ちゃいます❤ 勿論、…

簡単!!美味しい!!手作りフォカッチャのレシピ😋

ローズマリーが効いてる フォカッチャが大好きなんだけど なかなか理想のフォカッチャが 売っていない…。 ってことで作りました❤ 蒸かしたジャガイモを潰していれて もちもちのフォカッチャにしても◎ 「簡単フォカッチャのレシピ」 (2~4つ分、画像は2つの大き…

フライパンで燻製🍴手作りベーコンのレシピ

ベーコンを作ったら最近食べた物の中で1番美味しかった。 ベーコン自体そんなに好きじゃなかったのだけど 「これは…飲み物かな?」っていうくらいのスピードでなくなっていきました(怖い) 今まで食べていたものは一体なんだったのか。 そもそもベーコンだ…

材料3つ!コシが凄い!手打ちうどんのレシピ

お家で旦那ちゃんと作った 手打ちうどんが衝撃の旨さとコシで とっても美味しかったので 今日は「手打ちうどんのレシピ」です あまりコシ強いのが好きではないという方は 踏んで折る作業を2回くらいに減らせば そんなにコシがないうどんになります◎ ポイントは…

もう買わない!と決めた「焼肉のタレ」レシピ❤

自分で焼肉のタレを作ったら 美味しすぎたので もう買わない!!と決めた玉ねぎたっぷり「激旨焼肉のタレ」のレシピの更新 すりおろし林檎や梨・チャッツネなどを少し入れてアレンジしても◎ 鶏肉を一晩漬けて焼いても絶品メインの完成コーンバターと牛肉をご飯に…

あっという間に7分かぼちゃ煮🎃(煮崩れ無しレシピ)

今シーズンになって何回も何回も作ってる かぼちゃの煮付け❤ あっという間に!7分で!煮崩れ無し! で、出来ます 煮崩れしないので面取りも必要なし❌ あと1品欲しい時もあっという間に完成! お弁当にも◎ レシピはこちら⬇ (約2人分) ・かぼちゃ…8分の1コ ◎水…

「病みつき大葉チヂミ」と「梅ソース」のレシピ🌱(大葉の大量消費にも◎)

大葉の大量消費にも最適なレシピ でも、これが食べたくて 大量の大葉を購入しちゃいます← お好みでチーズやベーコンを入れる時は 梅ソースじゃなくてもいいかもです レシピはコチラ⬇ 〘大葉チヂミ約2人分〙 ◎薄力粉…100g ◎片栗粉…50g ◎顆粒だし…5g◎塩…少々◎…

中毒性あり⚠️カリッ!!ジュワ!!唐揚げのレシピ

今日はカリッカリッ衣の唐揚げのレシピです。 この衣が病みつきになって普通の唐揚げに戻れなくなりそう…(笑) しかも、中毒性あるので定期的に食べたくなる 2019/09/07/144908 ウチはこの唐揚げの為だけに、コーンスターチと米粉を買ってるようなもの (コーン…

かぼちゃとクリームチーズの贅沢サラダ🎃

かぼちゃの季節がやってきた!! 我が家の定番、かぼちゃサラダ❤ あ、レンジでかぼちゃの煮付けも定番 このカボチャサラダ サンドにしても、コロッケにしても 美味しい そして、トースターで焼いたクルミがめっちゃいい仕事してる ちょっと手間だけど、コレだけ…