はらぺこ食堂

簡単美味しい、大切な人に作るごはん。

簡単!!美味しい!!手作りフォカッチャのレシピ😋

ローズマリーが効いてる フォカッチャが大好きなんだけど なかなか理想のフォカッチャが 売っていない…。 ってことで作りました❤ じゃがいも無しでも そのままの分量で出来ます◎ じゃがいも入れると生地が緩くなりますが 大丈夫!問題ないので そのまま強い…

フライパンで燻製🍴手作りベーコンのレシピ

ベーコンを作ったら最近食べた物の中で1番美味しかった。 ベーコン自体そんなに好きじゃなかったのだけど 「これは…飲み物かな?」っていうくらいのスピードでなくなっていきました(怖い) 今まで食べていたものは一体なんだったのか。 そもそもベーコンだ…

材料3つ!コシが凄い!手打ちうどんのレシピ

お家で旦那ちゃんと作った 手打ちうどんが衝撃の旨さとコシで とっても美味しかったので 今日は「手打ちうどんのレシピ」です あまりコシ強いのが好きではないという方は 踏んで折る作業を2回くらいに減らせば そんなにコシがないうどんになります◎ ポイントは…

もう買わない!と決めた「焼肉のタレ」レシピ❤

自分で焼肉のタレを作ったら 美味しすぎたので もう買わない!!と決めた玉ねぎたっぷり「激旨焼肉のタレ」のレシピの更新 すりおろし林檎や梨・チャッツネなどを少し入れてアレンジしても◎ 鶏肉を一晩漬けて焼いても絶品メインの完成コーンバターと牛肉をご飯に…

あっという間に7分かぼちゃ煮🎃(煮崩れ無しレシピ)

今シーズンになって何回も何回も作ってる かぼちゃの煮付け❤ あっという間に!7分で!煮崩れ無し! で、出来ます 煮崩れしないので面取りも必要なし❌ あと1品欲しい時もあっという間に完成! お弁当にも◎ レシピはこちら⬇ (約2人分) ・かぼちゃ…8分の1コ ◎水…

「病みつき大葉チヂミ」と「梅ソース」のレシピ🌱(大葉の大量消費にも◎)

大葉の大量消費にも最適なレシピ でも、これが食べたくて 大量の大葉を購入しちゃいます← お好みでチーズやベーコンを入れる時は 梅ソースじゃなくてもいいかもです レシピはコチラ⬇ 〘大葉チヂミ約2人分〙 ◎水…120g(cc) ◎薄力粉…100g ◎片栗粉…50g ◎顆粒だし…

本気の唐揚げのレシピ。

今日はカリッカリッ衣の唐揚げのレシピです。 この衣が病みつきになって普通の唐揚げに戻れなくなりそう…(笑) しかも、中毒性あるので定期的に食べたくなる ウチはこの唐揚げの為だけに、コーンスターチと米粉を買ってるようなもの (コーンスターチ→片栗粉 で…

かぼちゃとクリームチーズの贅沢サラダ🎃

かぼちゃの季節がやってきた!! 我が家の定番、かぼちゃサラダ❤ あ、レンジでかぼちゃの煮付けも定番 このカボチャサラダ サンドにしても、コロッケにしても 美味しい そして、トースターで焼いたクルミがめっちゃいい仕事してる ちょっと手間だけど、コレだけ…

爆速!! miniロールケーキのレシピ🍴

ロールケーキをフライパンで作ってみたら 焼き時間も5分程と超爆速だった 個人的オススメはチョコレートロール❤ チョコレートクリームが濃厚で堪らん 四角い卵焼き器でつくったけど丸いフライパンでも出来ます◎ 1本分、( ) は2~3本分の表記です。 2本にすれ…

もう買えない!!自家製ハムのレシピ🐷

旦那ちゃんが添加物食べたら体が痒くなるので この間!遂に! 自家製ロースハムを少し前に作りました!! もう…もう……美味しすぎて スーパーでハム買えない…❤ しっかり豚の旨みがあって 最高だった~! 今まで食べていたハムはなんだったのか。 添加物の味?っ…

旦那大絶賛!!「かやくご飯」のレシピ!!

この間作った かやくご飯(かしわ飯?)がとても気に入ったらしく 「次はいっっっっぱい!作って! 今まで食べた炊き込みご飯系NO.1」 と、大絶賛~!!!! もうオカズいらないらしいです。 というか、かやくご飯がメイン?(笑) ごぼうが効いてて美味しい◎ 私はオカ…

手作りバンズのレシピ❤

夏になると☀ でっかいふわっとしたバンズに シャキシャキレタス、ジューシーなトマト 肉々しいパテの入った ハンバーガーに被りつきたーい! と、なるのは私だけでしょうか? ……いや、いつも食べたいな?← 書いたと思ったけど書いてなかったので 今日はバン…

簡単!!本格幽庵焼きのレシピ

おうちで簡単! 幽庵焼きのレシピのご紹介です。 ほわっ❤と柚子が香って優しいお味です お弁当にもオススメですよ~! レシピには「1晩漬ける」「2度塗りをする」などありますが……省略可でーす!!!! なので最短レシピだと 1時間漬ける→焼く だけ!!!! (前日に作っ…

お菓子作りをもっと楽しもう~洋酒編~

お菓子作りをする際にちょっと省いてしまったりする、洋酒やリキュール。 でも、コイツがいい仕事するんだよ~☝ でも、でも、ぶっちゃけ種類も多いし 何にドレを入れるといいか。 ドレとドレが相性がいいのか。 なーんて、よく分かってない← っていうのが正…

冷めても美味しい「ふわふわ豚バーグ🐷」のレシピ

お弁当には「豚バーグ」が最適❤ なぜかと言うと…… 豚の脂が溶ける温度は低いので口の中で 溶けちゃうので固まった脂の嫌な感じがしないのです お弁当をチン出来なくても美味しく食べれます 勿論、お弁当だけじゃなく食卓にも! 旦那ちゃんは普通のハンバーグよ…