はらぺこ食堂

簡単美味しい、大切な人に作るごはん。

マクド風チキンナゲットのレシピ🍟🍔

マクド風チキンナゲットを作ろうと思ったら なかなかの再現度で出来た❤️ 出来たサクサクめちゃ美味い。 ちょっと冷めたらよりマクドっぽい… このナゲットのタネにマヨネーズとかを少し加えたらよりマクドっぽくなるのでは…と思ってる。(知らんけど) また実験…

カリッフワッ。スコーンのレシピ。

薄力粉で作るより カリッ?ザクッ?と仕上がります◎ ほんのり甘い程度なので、もっと甘さが欲しい人はもっとお砂糖入れてもいいかと思います! 腹割れのポイントは バターをしっかり冷やしておくこと! 決して練らない&混ぜすぎないこと! です! レシピは強…

オレンジブレッドのレシピ🍊

私、柑橘系が大好きで ずっと…ずっと…柑橘系で ふわふわで ミルクパンみたいにシットリして 食パンみたいに絹っぽい(?)やーつ! って想像してて。 いざ作ろうと思って ネットでレシピ探したら 「バター入ってるやつがいいんだよな」とか 「たっぷりオレンジジ…

ほぼ半分豆腐!豆腐ドーナツのレシピ

揚げたてドーナツ食べたいけど カロリー気になるので ほぼ半分豆腐のドーナツつくったよ! もうこれはカロリーゼロ← 周りはサクサクで中はふわふわで おいしかったー! 今のところ冷めたらどうなるかはしらんけど。 多分美味しい。ふわふわがもちっとするは…

玉子サンドのレシピ

simple is best❤ 「玉子サンドのレシピ」 パン…1セット バター…一欠片 マヨネーズ…適量(パン用) 卵…2個 塩…小さじ1/8~1/6 マヨネーズ…小さじ1 水…大さじ1.5 バターを常温にし練っておく。 パン2枚(1セット)に塗りその上からマヨネーズも塗る。 ボールに卵をよ…

手作りケチャップのレシピ

手作りケチャップでオムライスを作ったらめちゃくちゃ美味しかった…。 飲み物のごとく無くなった。 もう市販に戻れない体になったので レシピ落としておきます。 手作りケチャップのレシピ (200㎖瓶1本分) ◎湯むきトマト500g(今回はサンマルツァーノ使用しま…

100%褒められる!こってり胡麻和えサラダ。

知り合いに教えてもらったレシピをより こってりにしました 旦那ちゃんの友達が来たら100%褒められる 副菜です。(男受け抜群?!) レシピはコチラ⬇ ・しめじ…½袋 ・人参…½個 ・薄揚げ… ½枚 ・胡瓜…½本 その他、レンコン・菜の花・インゲンなど入れても◎ ・ごま…

牡蠣好きの為の、オイスターソース牡蠣飯。

牡蠣飯をオイスターソースで炊き込んだら 美味しいんじゃ?と思ってしてみたら やっぱり美味しかった! 旦那ちゃんは1人で3杯ペロリ。 ●牡蠣好きの為の牡蠣飯レシピ● (お茶碗約4杯分) ・牡蠣…チューブ2本分(大粒14個入ってました) ・お米…2合 ●水400…cc ●オ…

お家で キノコ狩り🍄🍄

コロナ禍でおうち時間が増えてます。 私の住む大阪は特に気を付けないといけない地域。 去年から予定していた旅行も 全てキャンセルし 最後電車に乗ったのは いつだろうか 旅行も行きたかった 季節のお花畑も見たかった ○○○狩りもしたかった… ○○○狩りもした…

あるもの育ててます…🌱

ずーーーーっと前から欲しかった あるもの育ててます。 温度管理が少し面倒…不安だったので この時期まで我慢してました! そして待ちに待ったこの気温!! でも、始めるまでも 袋開けてからの1日が面倒…。 究極の面倒くさがりなので買ってから3日くらい放置…

困った時のコンビニ楽飯!

①今日は予定パンパンでお昼ごはんは簡単なもの。 ②食べたいけど作る気力もないし、冷蔵庫に何にもない! ③夜食が食べたいけど今から作るのはなぁ… なんてことがちょいちょい起こるんだけど。(特に③!) そんな中コンビニで買えるものでご飯を生み出す事があり…

生ハムの原木を買った話。

去年のクリスマス。 クリスマスプレゼントは生ハムの原木買おうよっっ!!!!!!って旦那に提案。 「家に生ハムの原木あれば仕事で嫌なことあっても頑張れるくない? そんな口きいていいのか?我、家に原木がある身ぞ?的な~?!」って謎の誘惑をし 生ハムの原木…

シンプルな固めプリンのレシピ

今日はプリンの日らしいので 大好きな固めプリンを作ってみました~! シンプルな固めプリン 4~5個分 【カラメル】 ・砂糖…40g ・水…大さじ1 ・お湯…大さじ1 【プリン液】 ・牛乳…170~200cc ・砂糖…50g ・全卵…2 ・卵黄…1 ・バニラエッセンス…3~4滴 ‪- - …

夜ごはんは「生姜餡掛け、じゃがいも饅頭」

前にSNSで見て気になっていた じゃがいも饅頭作りました❤ レシピはオリジナルなので本家とは別物かもしれません…(笑) 見た目だけは一丁前に似せました たっぷり18個も出来たのでご飯は無し。 中には蓮根や椎茸、生姜をたっぷり入れた 餡が詰まってます! 小…

おかわりが止まらない鮭の炊き込みご飯 のレシピ。

ハラスとゴボウで炊き込みご飯を作ろうとしたらゴボウ買ってなかった~ そしたらいいものを発見✨ 万能食材塩昆布~! …で「ハラスと塩昆布の炊き込みご飯」を作ったらめちゃくちゃ美味しかったです。 旦那ちゃんのオカワリが止まらなかった これはリピ決定!!…